● チーズフォンデュ ¥2200(税別)
(手作りソーセージ、石窯焼きパン等)※2名様分以上で承ります。
一番の自慢料理です。ワインは、アルコールを飛ばし多めにジャージー牛乳をつかった自慢のフォンデュ、臭いも少なくどなたでも召し上がれる様に工夫しました。
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● とろける温泉湯豆腐 ¥2200(税別) 塩釜の名水と国産大豆で造ったお豆腐※2名様分以上で承ります。
ご年輩の方向けに工夫した料理だったのですが今や女性に人気です。農家の方に特別に作って頂いているお豆腐を温泉で煮ます。不思議な事に煮込む程、柔らかくなり最後には、豆乳と湯葉が出来ます。
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